菌类食物非常广泛,可供大家日常膳食的种类也非常多,常见的有:黑木耳、香菇、茶树菇、草菇、银耳、松茸等菇类食物。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物,下面跟天天养生网小编一起哈尔滨癫痫病医院哪家效果好呢去看看。
牡丹江治癫痫医院哪里好【香菇】
香菇含有丰富的钾、钙等元素和核糖类物质,能有效抑制肝脏内胆固醇的增加,促进血液循环,可降癫痫病治疗医院血压、滋养皮肤,还能预防肺癌、胃癌、食道癌、肠癌、宫颈癌、白血病等疾病。此外,香菇还具有预防流感的作用。
推荐食谱:香菇炖老鸡。
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富,富含蛋白质、纤维素,且低脂肪、低热量,非常适合给体虚、大病初愈的人补充营养。蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质,具有明显的抗癌作用,能预防肺癌和皮肤癌。
推荐食谱:蘑菇板栗鸡汤。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸,富含锌元素,能有效促进儿童智力发育,具有健脑的保健功效。此外,金针菇还具有抑制癌细胞生长的功效,是癌症患者食疗的保健品。
推荐食谱:金针菇瘦肉汤。
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质,营养非常丰富,是儿童和中老年人最佳的保健食物。此外,猴头菇还具有预防胃癌、食道癌等疾病的保健功效。
推荐食谱:猴头菇炖猪骨。
【竹荪】
竹荪含多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的保健功效。此外,竹荪还具有保护肝脏、减少腹壁脂肪的堆积的功效,能有效刮除肠道油腻和毒素,预防肠道癌症。
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