食材明细
羊肉一斤半 葱4根 姜一大块 八角3个江苏有哪些癫痫病专业医院 桂皮一片 抗癫痫药物副作用影响 花椒10克 小红椒20克 桔子皮2片
香叶2片 草果1个 料酒适量 白糖适量 排骨酱适量 盐适量 油适量 红枣8颗 酱油适量
菜品口味：中辣
主要工艺：煲
主要食材：羊肉类
制作难度：普通
约需时间：一小时
1
材料：羊肉，葱，姜，桔子皮，八角，桂皮，香叶，草果，小红椒，红枣，花椒。
2
将羊肉洗净后用清水加花椒和料酒浸泡20分钟。
3
取出控水，冷水入锅焯水。
4
再用流动的水冲净浮沫。
5
将桔子皮，香叶，草果，八角桂皮连同羊肉一同放入压力锅，高压25分钟。
6
开盖后取出各式香料。
7
将羊肉捞起。
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河北哪家医院治癫痫效果最好羊肉原汤备用。
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炒锅放油烧热，将葱姜放入炒香。
10
加入排骨酱翻炒。
11
将羊肉下锅，加白糖，酱油适量翻炒均匀。
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放小红椒、红枣入锅，加入羊肉汤。
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焖10分钟左右至汤汁浓稠即可。
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