春节必会的一道拿手菜——干扁豆烧肉 保证家甘肃癫痫病专科医院哪家最好人赞口不绝
喜欢用干菜烧大肉，味道特别的香，透着原始自然之味，干菜烧治疗癫痫病重点医院肉也常被治疗癫痫首选是哪家叫做农家菜。这样癫痫病能不能看好做的红烧肉不油腻，肉菜间相互吸收，无论是肉还是干菜都特别好吃。今天先分享干扁豆红烧肉，接下来慢慢地给大家展示。这道菜也特别适合年菜，红烧肉过年是一定要上的，寓意红红火火过大年。如单独来一碗大肉就有点太腻了，这样正好。
材料：干扁豆50克、肥瘦猪肉500克、西红柿一个、葱一根、姜一块、红枣3顆、冰糖10克、山楂3片、大料两个。
制作：
1.将干扁豆泡软。先泡癫痫病的检查15分钟左右，洗去尘土，然后再放适量水继续泡，这个水就不要倒掉了，用于癫
2.肥瘦猪肉切成大块备用。注：可以将肉先清洗一下，然后泡水30分钟-2小时，再清洗。
3.备好烧肉的香料：3片、大料两个。
4.锅里不要放油，用中小火干炒，将肉中水分炒出水，这也是为了炒出血污异味。
5.然后放姜、红枣、冰糖、山楂和大料，保持中小火炒到冰糖完全融化。
6.再放入西红柿和葱保持中小火炒到西红柿软烂。
7.加入红烧酱油和生抽，将肉完全炒上色，然后加泡干扁豆的水，一次性加足，盖锅焖烧25分钟左右。
8.这时肉有八分熟，加盐调味，并下泡软的干扁豆。
9.盖锅焖烧35分钟左右至肉和干扁豆完全软烂。
细微小语：
1.可以将肉先清洗一下，然后泡水30分钟-2小时，再清洗干净。
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2.按照过程5、6、7一步步地炒到肉色红亮，然后一次性加足水炖煮。
原标题：【这一年】干扁豆烧肉 地道的农家长春癫痫病公立医院菜
