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可可芒果慕斯的做法

    发布日期:2019-2-14    来源: 机械设备网   编辑:笔名
核心提示:抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,可可芒果慕斯的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友

抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,可可芒果慕斯的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友癫痫病人该怎么合理膳食带来了方便。

1、利用慕斯模具将可可蛋糕胚切成你想要的样子,此菜单为方形6寸慕斯模具

2、芒果慕斯糊制作材料如图,芒果切成三份,一份制作成芒果泥、一份装饰用芒果丁,一份夹心用芒果丁。

3、吉利丁粉拌入牛奶,搅拌均匀

4、隔热水将牛奶吉利丁粉搅拌至无颗粒,晾凉后备用

5、利用吉利丁液晾凉时间,淡奶油加糖打发至6分发,类似于酸奶状。

6、吉利丁液晾凉后倒入芒果泥,搅甘肃治疗癫痫病医院哪个效果好拌均匀

7、再将步骤5和步骤6的糊搅拌均匀,芒果慕斯糊制作完成

8、将模具包上锡纸,可可蛋糕片铺上

9、芒果慕斯糊倒入,铺上芒果丁

10、再盖上一片可可蛋糕片,轻轻压几下

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11、倒入剩余芒果慕斯糊,轻轻摇晃几下,让糊均匀,表面抹平,放上盘子,盘子震几下,把气泡震出来,放入冰箱冷藏四小时以上定型

12、慕昭通市治癫痫病的专业医院斯定型后做镜面,准备材料如图

13、橙汁倒入吉利丁粉中隔热水搅拌至无颗粒,晾凉后备用

14、晾凉后的橙汁吉利丁液倒入慕斯蛋糕中,放冰箱冷藏一小时定型

15、一小时后,先将锡纸揭开,换个漂亮的盘子,利用电吹风吹模具四周脱模,摆上芒果丁装饰,大功告成啦

16、这个切面漂亮吧

可可芒果慕斯的做法操作简单,无论是不是经常下厨,这道菜都能做的非常好,只要不加太多盐就可以啦。



 
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