芹菜同样是很好的食材,营养价值非常高,并且芹菜也很便宜,所以这种食材的性价比很高,芹菜的吃法有很多,今天推荐大家做素炒芹菜,这道菜的做法非常的简单。
一、素炒芹菜的做法
【原料】
芹菜750克(一斤半),豆油25克(五钱),酱油、精盐、花椒、葱花各适量。
【做法】
1.先把芹菜去掉根须,摘去叶片,用水洗净,切成寸段。
2.勺内放油,烧热,放入花椒,炸出香味,取出花椒扔掉,放入葱花炝锅,随即放入芹菜,翻炒均匀,加入酱油及味精,再炒拌均匀,略煮一下,即可出勺。
菜品特色:
清淡爽口。可去腥解腻。
【制作提示】此菜可配食白米饭。
二、素炒芹菜的做法
1.洗好的芹菜
2.芹菜切好放在盘子里,辣椒切好放在盘子边上
3.切好的葱段、姜丝,备用的八角短暂性意识丧失是癫痫吗放在盘子里
4.锅里放油,油热后加入葱段,姜丝、辣椒和八角,加入适量的白糖、醋和老抽
5.倒入芹菜翻炒,加入适量的盐
6.临出锅的时候加入一瓣蒜末
把炒好的菜盛在盘子里
三、清炒芹菜/更多做法
夏季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,癫痫发病的原因身体不适,常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适哪种方法治老年癫痫相对好当多吃些芹菜,芹菜一般人群均可食用,做法也多元化,今天做的是比较简单的清炒芹菜,适合速食主义者。
1.芹菜一把,摘干净,洗一洗。
2.把芹菜切成小段
3.锅中倒入适量的油,加热。
4.放入芹菜翻炒
5.加入适量的盐和酱油,继续翻炒。
6.五分钟后,芹菜颜色有些变化了,就可以出锅了。
7.把芹菜盛到盘中
小贴士
脾胃虚寒、肠滑不固者、血压偏低者、尽量少吃芹菜,芹菜适合中火烹饪,若不想儿童癫痫病的症状颜色太深,就不要盖锅盖,少放酱油。