绿豆是我们非常熟悉的一种豆类，绿豆也被叫做是青小豆或者叫做是植豆，绿豆不但可以食用而且还有很好的药用功效，常吃绿豆可以起到很好的抗菌抑菌功效，此外绿豆在降低血脂和抗肿瘤上面也有着非常明显的效果，我们可以在很多食品里面看到绿豆的身影，下文我们采用绿豆搭配上薏米一起来熬粥。
每100克绿豆中含有蛋白质23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6．8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1：、维生素B2：、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。
绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷太原重点癫痫病医院哪家好脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油云南省治疗猪婆疯专业医院，磷脂酰丝氨酸等成分。
绿豆薏米粥是一道汉族传统小吃，属于浙菜系。有清热解毒、利咽之功效。将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用； 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；加入薏米同煮至豆熟米烂；然后调入薄荷水及少许冰糖即成。
1. 将薄荷用水煎约30分钟，取汁去渣备用；
2. 将绿豆用开水浸泡后，用水煮至半熟；
3. 加入薏米同煮至豆熟米烂；
4. 然后调入薄荷水及突发性癫痫病发作怎么办少许冰糖即成。
小帖士-健康提示：
本品有清热解毒、利咽之功效，适用于肺炎高热或热退后咳嗽胸痛、痰黄口干者。
在上面的文章里面我们介绍了什么是绿豆，我们知道绿豆不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃绿豆可以起到抑制肿瘤宿迁小儿癫痫病医院和降低血脂等功效，上文为我们详细介绍了绿豆薏米粥的做法。
