黄渤海冰封重庆市场不少海鲜价格纷纷上涨
昨日，家住渝北龙脊小区的刘女士准备在超市买点基围虾等海鲜，不买不知道，一买吓一跳，基围虾居然涨到了近50元一斤，这比两个月前整整涨了一倍价钱。其他像鲜活的元贝、海螺等海长沙癫痫病首选医院产品还买不到，而在往年此时，超市的海鲜堆起卖，有的超市还要开海鲜年货专柜。
据了解，受黄渤海冰冻及全国低温的影响，我市三亚湾等水产市场的鲜活海鲜价格猛涨了20%左右，部分海鲜甚至一天一个价，还常常断货。市海鲜水产协会人士估计，如果寒冷天气持续，黄渤海海面继续冰封，海鲜打捞人手减少，春节海鲜价还将暴涨，新鲜的蒜蓉粉丝扇贝更是难求。
海鲜批发价猛涨两成
刘女士是北方人，喜欢吃海鲜，本来趁着读大学的女儿放假回家好好吃一顿海鲜的，没想到跑了几家大型超市，都没有买到像样的海鲜。
记者从新世纪、永辉、沃尔玛等超市了解到，今年，除了常见的基围虾、海蟹外，
这几天，三亚湾的水产经营户都特别着急，很多海鲜基本上是一天一个价，供货却很少，香螺断货、蛏子王断货。
“两个月以前，基围虾的批发价才20多元一斤，现在批发价已涨到了40多元。”三亚湾海鲜市场大韩水产经营部老板韩群勇证实，目前，大部分水产价格都已经上涨了10%-20%，有的还没有货。
韩群勇说，前段时间元贝批发价还十五六元一斤，这几天已涨到了十九元左右。“这段时间，蛏子王基本上是一天一个价，前天批发价为每斤10多元，昨天涨到了20多元，而今天就到30多元了。”韩群勇说，蛏子王货源非常不稳定，三天两头的缺货。
重庆市三成小海鲜来自大连
据重庆市海产协会统计，我市的贝类、螺类、海草等小海鲜，有30%左右来自大连、青岛等北方市场，特别是贝类，全国90%产自大连，一旦大连缺元贝，全国市场都会告急。
癫痫有什么临床表现而目前的鲜活海鲜货源合肥癫痫病正规医院紧缺，除了春节需求量大外，主要还是因为黄渤海冰封造成的。“前几个月，我们都是在大连、青岛拿货，现在很难拿到活海鲜，最多只能拿到冰冻的。”三亚湾汤氏海鲜批发部的陈老板称。
“现在，辽东湾、渤海湾有三成以上沿海海域基本上都已冰冻，下海捕捞都要破冰出海，返回很困难。”三亚湾大连老渔村店主要批发北方水产品，老板林永天天打电话到大连催货。
“现在，就是在大连，要买到刚出海的鲜活海鱼也很难，而且价格不菲。”林永在大连的合作伙伴张吉喆昨天在电话里告诉记者，捞上岸后，冻死的冰鲜海产品量也很大。据张吉喆介绍，目前，鲜活贝类、螺类的数量都比往年减少了10%-30%左右，而且货源很不稳定。
贝类等春节可能更贵
蒜蓉粉丝元贝是酒店里常见的一道菜，也是点击率最高的海鲜之一，不过，三亚湾、西三街等海鲜批发经营户表示，如果寒冷天气持续下去，海鲜价格还将上涨，市民是否还能吃到鲜活的元贝也很难保证。一家海鲜经营户表示，重庆每天消费元贝3000斤左右，目前货源基本上能够保证，但大多数贝类是一到货，就被酒店抢先买走。
记者从重庆市各大餐饮酒楼获悉，基围虾、粉丝扇贝价格基本没有变动，白灼基围虾价格每份68元，蒜蓉粉丝扇贝每份48-58元。
各大餐饮店称，如果海鲜批发价格继续上涨，预计春节很多酒楼的海鲜产品价格都将上涨。
