主料: 鲍鱼(150克) 萝卜(640克) 猪肉(瘦)(150克)
辅料: 橄榄(50克) 甜杏仁(20克) 陈皮(10克) 苦杏仁(15克)
调料: 姜(5克) 盐(4克)
萝卜橄榄鲍鱼汤补虚养身做法:
1. 新鲜鲍癫痫患者能喝茶吗鱼,取出鲍鱼肉,去掉黏连部分,用水洗净,切片;
2. 耙子萝卜去皮,用水洗净,切厚件;
3. 南(甜杏仁),北杏仁(苦杏仁)去衣,用水洗净;
4. 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净;
癫痫病人不能吃什么5. 橄榄拍烂;生姜去皮,切一片;
6. 用适量水,用猛火煲滚;
7. 放入全部材料,候水滚起;用中火续煲3小时;加细盐调味,即可饮用。
萝卜橄榄鲍鱼汤养生食谱的营养特色:
萝卜 :萝卜的营养成分主要是蛋白质,脂肪,糖类,B族维生素和大量的维C,以及钙、磷、铁和多种酶与纤维。近年来发现萝卜有抗癌作用。它富含木质素,被人体摄入利用,能使体内的巨噬细胞活力增强1~3倍,从而逐个吞噬掉癌细胞、它所含的维C和钼元素,也有一定的抗癌作用,维C能阻止亚硝酸盐在体内合成致癌性很强的亚硝胺,从而起防癌作用。此外,萝卜还能使人头发有光泽,防治头屑过多、头皮发痒的作用。又有临床医家介绍,萝卜又适宜肺出血、吐血、便血、鼻出血之人食用。所以,常吃萝卜,裨益颇多。
鲍鱼 :鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;具有滋阴、清热、益精、明目的功能。
猪肉(瘦) :猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,辽源癫痫的中医治疗并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,辽源癫痫的中医治疗能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,其含有丰富优质蛋白,脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。