市民怀旧多年前老口味小国光今年很“受宠”
曾经市场大半壁江山的红富士。
“小国光，地道的张山营小国光——”上周末，记者在延庆县张山营村村口的苹果交易集市上看到，二两以上、果西宁癫痫病三甲医院形周正的优质小国光几乎一个也不剩了，果农们殷勤吆喝的其实是自家的二级湖南治疗癫痫病最好的医院果。虽说是二级果，可要价都不低，平均6块钱每公斤。可就这样，还不够卖的。不断有来自东城、朝阳、海淀、门头沟的市民开着车成箱成箱往回装。“吃了十几年的红富士，吃腻了，吃烦了，现在就想吃这酸酸甜甜的小国光。”60岁的东城居民张继芳告诉记者。
其实说起小国光，老北京人都不陌生。20多年前，小国光在北京苹果市场上的份额占到了70%以上，很是“叱咤风云”过一段日子。可到了上世纪九十年代初，随着北京大地边缘化了。不少果农砍掉国光苹果树，改种起了红富士。
那今年的小国光为什么突然走俏起来了？“物以稀为贵呗！”延庆县果品中心副主任房荣年说。市园林绿化局的统计数据显示，目前全市20多万亩苹果树中，富士苹果占到了90%以上。至于小国光，全市10个郊区县加起来不到3000亩，结果的不到1000亩，能流通到市场上的更是少之又少。如今走进京城各大超市，你会发现苹果货架上摆的绝大多数都是红富士，小国光基本上是“芳踪难觅”。这让很多哈尔滨癫痫病医院有哪些偏好酸甜口，或者有“国光情结”的老顾客抱憾不已。
除了量少，小国光俏销的另外一个重要原因就是果品质量提高，这两年，延庆县对果园实施了标准化管理，小国光的质量与四五年前相比已经有了很大的飞跃，不仅皮儿薄了，个儿大了，颜色变娇艳了，口感也更好了，受欢迎也在情理之中。
