? 很多喜欢在夜晚看球赛,喝啤酒的朋友们,一定也喜欢吃点下酒菜,譬如鸭脖,鸭翅等各式各样的辣味。但是,随着食品安全的频频曝光,那些食物确实让人不敢恭维。因此,今天将会推荐一道非常下酒的佳肴----干锅鹅掌,让朋友们既可以吃的尽兴,玩的开心,也可以让自己的安全得到保障。
? 干锅鹅掌的天津哪家医院治疗癫痫病比较好做法如下:
1、 准备鸭脚,鸭翅、藕(切薄块)、土豆(切薄块滚刀)、香菇(撕小朵)、一点青椒(切段)、葱,大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精
2、鹅掌洗净,鹅掌从中将筋切断,锅中烧开水,把鸭翅根先放下煮,加料酒,待水再开后煮五分钟放入鹅掌,接着煮五分钟捞起晾凉备用。
3、 锅中烧油,七层热时,将土豆,藕下锅炸微黄捞起备用,鹅掌下锅炸片刻捞起备用。
4、 再加少许油到炸物剩下的北京军海癫痫病医院油里上锅,待油温7层热,放入生姜片、大西宁市湟源县那家医院治疗母猪疯好蒜块,八角、糖炒丽江市有治疗癫痫病的好医院吗一下,接着放入辣子鸡料炒1分钟,放入鹅掌、炒均匀,放少许盐(辣子鸡本身含盐)再接着炒,直至鹅掌颜色红亮,放入土豆和藕以及香菇,不停的翻动(以免烧糊)约3分钟,放入鸡精,洋葱、辣椒,少量盐翻炒一分钟,试味,合适就可起锅装盆。撒上葱花。
? ?吃着鸭掌,喝着啤酒,看着球赛,不可谓不是这个夏季最美妙的事情,相信很多朋友们也一定肖想已久,那么快快到厨房里,按照上面的步骤来尝试一下吧,即为自己做出可口美味的大餐,也能放心食品的健康,不再为食品安全而纠结,赶紧行动吧。