女性在怀孕之后在饮食上需要很谨慎，毕竟所有吃的东西都会影响到肚子里面的宝宝。这里告诉大家好消息，孕妇是完全可以吃豆芽的，豆芽具有丰富的营养，多吃豆芽还有很多好处。
一、孕妇能吃黄豆芽吗
孕妇能吃黄豆芽。黄豆芽营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等营养成分。孕妇食用能补充自身和胎儿所需的能量和微量元素。黄豆芽具有补气养血的功效，对孕期贫血有很好地治疗功效。
黄豆芽含有丰富的维生素C，孕妇常吃能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。另外黄豆芽中的B族维生素可促进消化液分泌，维持和促进肠道蠕动，有利于排便。孕妇多食对缓解妊娠性高血压和孕期便秘有一定效果。
所以孕妇是能吃黄豆芽的，但是黄豆芽性寒，慢性腹泻及脾胃虚寒尿多的孕妇忌食。
二、香菇黄豆芽的做法
用料：黄豆芽适量，鲜香菇适量，荷兰豆适量，枸杞子适量，食盐少许，葱少许，橄榄油适量。
做法：
1、把黄豆芽的根部掐掉白山市癫痫医院哪治疗得好，香菇清洗干湖南的癫痫病治疗医院净，切成条状。
2、锅里做水，烧开，放入黄豆芽、豌豆焯两分钟左右即可。
3、准备一碗冰水，迅速把黄豆芽、豌豆晾凉，用焯黄豆芽、豌豆的水简单地把枸杞子烫下备用。
4、锅里放少许油，放入葱花，再放入香菇煽炒出香味，微微金黄色即可。
5、把所有的食材放在大一点的容器里，放少许盐、橄榄油搅拌均匀即可。
小贴士：
1、黄豆在发芽过程中更多的营养元素被释放出来，更利于人体吸收，营养更胜黄豆一筹。
2、黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
三、凉拌西宁市湟源县哪里治儿童母猪疯好黄豆芽的做法
用料：黄豆芽400克，生姜适量，独蒜适量，红剁椒2勺，酱油2勺，香醋2勺，芝麻油适量。
做法：
1、黄豆芽浸泡一会，洗净。
2、锅中烧开水，将豆芽焯透。
3、捞出，沥干水分备用。
4、姜、蒜去皮、切细粒；放入碗中。
5、姜、蒜中倒入香醋，加入凉拌酱油。
6、淋入芝麻油，拌匀成调味汁。
7、焯透的豆芽放入调味汁中，拌匀装盘；淋上剁椒，拌匀即可。
小贴士
1、黄豆芽一定要焯熟、焯透。
2、可吴忠青铜峡市癫痫最好的是哪家医院以随个人喜好选用不同的调味品，如加入甜椒、虾皮风味更佳。
